Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor

Subiect Tematic:	Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor

LDR	00149nx j2200049
001	94910
250	$a Microbiologie industrială. Fermentaţie. Industria băuturilor. Industria stimulilor
901	$a a $b a

Lucrări: 12 lucrari in 12 publicatii in 1 limbi

12 records Page 1 of 2

Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor de: Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta (Text tipărit)

Istoria cercetărilor ştiinţifice în domeniul viticulturii şi vinificaţiei din Moldova de: Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare; Dadu, Constantin; Cazac, F.; Soldatenco, E.; Rusu, E.; Bondarenco, Şt.; Cornea, V. (Text tipărit)

Băuturi din legume de: Şeptilici, Georgeta (Text tipărit)

Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii de: Banu, Constantin; Pop, Mirel; Pancu, Mihaela; Tofan, Ioan; Răsmeriţă, Doruleţ; Vizireanu, Camelia; Stoicescu, Antoaneta; Verşescu, Vifor (Text tipărit)

Tehnologia produselor fermantative : Spirtul. Drojdia comprimată. Berea de: Ministerul Industriei Alimentare (Text tipărit)

Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii. Vol. I de: (Text tipărit)

Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii. Vol. II de: (Text tipărit)

Producerea şi îngrijirea vinurilor de: Pomohaci, Nicolai; Nămoloşanu, Adriana; Nămoloşanu, Ioan (Text tipărit)

Chimia, analiza şi controlul vinului de: Ghimicescu, Gheorghe (1906-1981) (Text tipărit)

Subiecte