Biblioteca Universității din Pitești

  • Studii şi cercetări ştiinţifice. Chimie şi inginerie chimică, biotehnologii, industrie alimentară : Nr. 1 = Scientific Study & Research. Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: serial
    Selectator/Antologator/Redactor: Gavrilă, Lucian, chimist
    Autor colectiv: Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacău
    Responsabilitate: Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacău ; Ed.-in-chief Lucian Gavrilă
    Titlu Paralel: Scientific Study & Research. Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry
    Detalii publicare: Alma Mater
    Locul publicării: Bacău
    Anul Ediției: 2019
    ISSN: 1582-540X
    Note: Text în limbile: engleză, franceză
    Limba: Engleză
    În: Studii şi cercetări ştiinţifice. Chimie şi inginerie chimică, biotehnologii, industrie alimentară / Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacău . - Bacău : Alma Mater, 2019
    Subiect: Biotehnologii
    Subiect: Chimie
    Subiect: Industrie alimentară
    Subiect: Inginerie chimică
    Subiect: Lucrări ştiinţifice universitare
    Clasificare: 54(05)
    Clasificare: 57(05)
    Clasificare: 664(05)
    Clasificare: 378(498 Bacău)
    Cota topografică: 54(05) / S 93
    Numerotare seriale: Vol. 20, Nr. 1, January-March
    Note conţinut (cuprins): Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of cinnamon (Cinnamomum burmannii) oleoresin using response surface metheodology - p. 1
    Note conţinut (cuprins): Extracellular lipase production by Trichoderma harzianum isolated from oil contaminated soil - p. 11
    Note conţinut (cuprins): Effect so sodium hydroxide concentration, temperature and fruit size on the processing time of sevillian-style green table olives (Olea europaea L.) - p. 21
    Note conţinut (cuprins): Optimization of grape peels particle size and flour substitution in white wheat flour dough - p. 29
    Note conţinut (cuprins): Optimization of srying process of corn noodles using fluidized bed dryer - p. 43
    Note conţinut (cuprins): The influence of different sweeteners on in vitro starch digestion in biscuits with flour and whole barley flour - p. 53
    Note conţinut (cuprins): Selective liquid-solid extraction of Cr (III) from Cr (III) and Fe (III) mixture by chelex 100 resin - p. 63
    Note conţinut (cuprins): Exploitation of organic ultrafiltration membranes in the removal of peptone from wastewater - p. 75
    Note conţinut (cuprins): Characterization of sludge from the treatment of drinking water and their valuation in the treatment of leachate - p. 89
    Note conţinut (cuprins): Properties of nanostructured chia seeds and prospects of their application in functional foodstuffs - p. 103
Unităţi
Număr Copie: c.1
Nume localizare: Sală periodice corp I
Numere deţinute: Vol. 20, Nr. 1, January-March
1 Exemplar(e) disponibil(e)
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola