Producerea şi conservarea alimentelor solide
|
LDR | 00109nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 90590 | |
250 | $a Producerea şi conservarea alimentelor solide | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
45 lucrari in 45 publicatii in 3 limbi
Fenomene de transfer : Probleme
de:
Amarfi, Rodica; Covrig, Mariana; Hopulele, Lucia
(Text tipărit)
Analele Universităţii "Dunărea de Jos" din Galaţi. Fascicula VI, Tehnologia şi chimia produselor alimentare
de:
Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi
(Text tipărit)
Actes du colloque franco-roumain de chimie appliquée COFrRoCA-2000 : Bacău, Roumanie 12-14 oct. 2000
de:
Organisé par le Departamént de Chimie et de Technologies des Produits Alimentaire de L'Université de Bacău
(Text tipărit)
Tehnologii în industria alimentară : Lucrări de laborator
de:
Lupea, Alfa Xenia; Botiş, Mihaela; Universitatea Tehnică din Timişoara
(Text tipărit)
Liofilizarea
de:
Negruţiu, Traian; Alboiu, M.; De Simon, M.
(Text tipărit)
Piaţa resurselor şi a produselor agroalimentare
de:
Iosif, Gheorghe N., economist
(Text tipărit)
Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
de:
(Text tipărit)
The Annals of University "Dunărea de Jos" of Galaţi. Fascicle VI, Food Technology
de:
Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi
(Text tipărit)
The Annals of University "Dunărea de Jos" of Galaţi. Fascicle VI, Food Technology
de:
Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi
(Text tipărit)
The Annals of University "Dunărea de Jos" of Galaţi. Fascicle VI, Food Technology
de:
Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi
(Text tipărit)
Subiecte
Manual universitar
Lucrări ştiinţifice universitare
Igienă în general. Sănătate şi igienă personală
Morărit. Prelucrarea grânelor
Situaţie economică. Politică economică. Conducerea economiei. Planificarea economiei. Producţie. Servicii. Preţuri
Tehnologia conservării alimentelor
Utilaje şi aparate pentru prepararea conservelor, maşini de umplere şi închidere a conservelor. Utilaje de fierbere şi răcire pentru conservarea în cutii a alimentelor
Vitamine. Substanţe analoage vitaminelor. Vitaminologie
Producerea şi conservarea alimentelor solide
Instalaţii. Local, clădiri, ateliere, fabrici, uzine. Materiale
Tehnologie chimică. Industrii chimice şi înrudite
Trioxid de fier
România
Bunuri. Marfă. Lucruri. Produse.
Tehnologie chimică
Ambalare şi utilaje de ambalat
Organizare comercială
Preţ. Formarea preţului. Costuri
Dedicaţie şi autograful autorului
Teză de doctorat
Comerţ. Relaţii economice internaţionale. Economie mondială
Chimie fizică
Marketing
Ambalarea mărfurilor
Chimie industrială
Zahar. Melasă. Glucoză
Manual pentru universităţi şi instituţii de învăţământ superior
Aditivi alimentari
Agricultură. Ştiinţe şi procedee înrudite. Silvicultură. Exploatări agricole şi ale vieţii sălbatice
Situaţie economică. Politică economică. Planificarea economiei. Producţie
Conservare prin uscare. Deshidratarea alimentelor. Uscare prin congelare
Chimie. Cristalografie. Mineralogie
Publicaţii universitare
Conservarea fructelor (inclusiv nuci)
Biologie. Ştiinţe biologice în general
Materiale metalice după proprietăţile lor generale. Aliaje în general
Publicaţii ale diferitelor tipuri de societăţi sau organizaţii
Clorură de sodiu
Metalurgie
Inginerie. Tehnică în general
Tehnologie mecanică în general: procese, scule, maşini, aparate
Conservarea substanţelor alimentare organice (în general). Conservarea produselor din plante a produselor vegetale
Tehnologia cerealelor
Publicaţii periodice şi seriale